Cos'è Assud?
Assud è un viaggio enogastronomico che abbraccia l'essenza e i sapori autentici della Cucina Meridionale.
Cos'è Assud?
Assud è un viaggio enogastronomico che abbraccia l'essenza e i sapori autentici della Cucina Meridionale.
Nato nel cuore di Marsala, in provincia di Trapani, nel 2013, Assud ha iniziato il suo percorso in una piccola osteria del centro storico, portando avanti una visione che unisce tradizione e innovazione. Oggi siamo presenti stabilmente in tre città siciliane - Marsala, Palermo e Pantelleria - e collaboriamo con importanti gruppi di ristorazione sia a livello nazionale che internazionale.
Il nostro progetto si fonda su un’idea chiara e forte: interpretare e valorizzare la cucina del Sud Italia attraverso un insieme di prodotti e esperienze che parlano direttamente al cuore delle persone. Non siamo un format, ma un’idea che si esprime attraverso pizzerie, ristoranti, bar e gastronomie, tutte unite dal filo conduttore della Cucina Meridionale.
La nostra offerta enogastronomica include la pizza, le arancine, la cucina di mare e il cibo da strada, senza dimenticare i nostri vini selezionati. Ogni piatto, ogni sapore, ogni ingrediente è un omaggio al territorio, un tributo alla ricchezza culinaria del Sud Italia.
Frittole Sas di I. A. Passalacqua & Co, Via Scipione L’Africano 7 – 91025 Marsala (TP) | P.Iva 0259310817
Azione 3.5.1_02 ” Aiuti alle imprese in fase di avviamento – Procedura valutativa a sportello – Regolamento n. 1407/2013 De Minimis” – del PO FESR 2014/2020.
